Hofleben · 21. September 2023

In den letzten 60 Jahren wurde das Hühnerei als Cholesterinbombe geradezu verteufelt. Doch jetzt haben Wissenschaftler festgestellt: Eier sind doch besser als ihr Ruf! Hier findest du mehr zum Thema.

Hofleben · 28. März 2018

Gerade um das Osterfest gibt es zahlreiche Rituale und Bräuche. Dazu gehört auch der Mythos rund um das Karfreitagsei. Aber was hat es jetzt mit diesem Karfreitagsei auf sich? Wir haben es für euch geklärt.

Hofleben · 06. Januar 2018

Wir Österreicher lieben Eier. Pro Jahr werden in Österreich ganze 2 Milliarden Eier verspeist – verquirlt, gekocht, gebacken. Jedoch: Ei ist nicht gleich Ei. Aber was ist denn jetzt wirklich der Unterschied zwischen konventionellen Eiern und Bio Freiland-Eiern?