Bauernküche · 04. März 2024

Was sollen wir sagen… wir wissen einfach gerne was drin ist. Außerdem wollen wir so gut es irgendwie geht auf industriellen Zucker verzichten und wenn überhaupt, nur Fruchtzucker verwenden. Auf diesem Hintergrund haben wir unser ganz eigenes GRANOLA-Rezept entwickelt. Urteil der Kinder: "Boah, richtig gut, Mama!"

Bauernküche · 02. Februar 2019

In gekauftem Brot verbergen sich oft die absurdesten Zutaten. Zucker, Geschmacksverstärker und Co. sind aber weder nahrhaft, noch gesund. Also was tun, wenn man trotzdem nicht auf Brot verzichten will? Genau - selber machen! Auf der Suche nach Rezepten, sind wir irgendwann mal über das Flohsamen-Brot gestolpert. Was uns daran gefällt? Die Zutaten sind allesamt sehr nahrhaft sowie wahre Energielieferanten. Und, es kommt ganz ohne Mehl aus.