Bauernküche · 10. Dezember 2024

Bratäpfel sind doch der Inbegriff von Weihnachten, oder? Die Kombination aus süßen Äpfeln, wärmenden Gewürzen und einer köstlichen Füllung sorgen umgehend für Weihnachtsstimmung.

Bauernküche · 10. Dezember 2024

Unser Apfel-Zwiebel-Chutney bringt Weihnachten aufs Brot! Die süß-herzhafte Kombination aus saftigen Äpfeln, würzigen Zwiebeln und weihnachtlichen Gewürzen passt perfekt zu Käse, Fleisch oder als Dip. Ein Glas voll Wärme und Geschmack – ideal auch als Geschenk!

Grüne Apotheke · 27. September 2022

Husten ist wirklich lästig. Speziell dann, wenn er nicht verschwinden will. Damit ihr euch nicht zu lange damit herumplagen müsst, verraten wir euch unser Familienrezept. Es ist einfach anzusetzen und äußerst wirksam!

Grüne Apotheke · 04. Januar 2022

Wir Österreicherinnen und Österreicher essen jährlich rund 7 Kilogramm Zwiebeln, und trotzdem schenken wir dieser uralten Kulturpflanze kaum Beachtung. Dabei meinte schon der berühmte Arzt Paracelsus: "Zwiebeln sind so viel wert wie eine ganze Apotheke". Wir stimmen Paracelsus hier vollkommen zu, denn, vor allem in ihrer Rolle als Heilpflanze, schätzen wir dieses Lauchgewächs besonders. Bei uns ist sie ein nicht mehr wegzudenkender Bestandteil in der Küche sowie in der Hausapotheke.

Grüne Apotheke · 20. September 2017

Aktuell scheinen grad mal wieder alle krank zu sein. Vor allem lästiger Husten ist überall zu hören. Wenn es jemanden von uns trifft, greifen wir sofort auf ein altbewährtes Hausmittel zurück. Selbst gemachten Hustensaft aus Zwiebeln und Zucker.