Unsere Bio-Produkte aus Vorarlberg

Bei all unseren Bio-Produkten, angefangen vom Biofleisch bis hin zu unseren Marmeladen und Gelees, achten wir auf höchste Qualität. Wir pflegen mit unseren Tieren einen liebevollen, respektvollen Umgang und deren artgerechte Haltung liegt uns sehr am Herzen. Egal ob Legehuhn oder Fleischhuhn. Jedes Lebewesen hat ein Recht auf ein schönes Leben, das wir ihnen auf unserem Biobauernhof ermöglichen. Für diesen liebevollen und artgerechten Umgang mit unseren Tieren, wurden wir mit dem Vorarlberger Tierschutzpreis ausgezeichnet.

Da bei uns am Biobauernhof Qualität und nicht Quantität Priorität hat, haben wir ein kleines aber feines Angebot an Produkten.

Dieses reicht von Biofleisch wie Bio-Geflügel, über Bio-Rind bis hin zu Brennholz oder "Urlaub am Bauernhof".

Unsere Bio-Galloway-Rinder werden mit bestem, eigenem Vorarlberger Premium Bio-Bergwiesenheu (kein Silo) gefüttert und haben das ganze Jahr über Zugang zum Freien, wo sie sich ungestört und artgerecht bewegen können. Außerdem kriegen sie nur das beste Wasser aus unserer eigenen Quelle. Wer diese liebevollen Wollknäuel noch nicht kennt, sollte unbedingt diesen Beitrag lesen :-).

Unter unseren Bio-Legehühnern in Wanderhaltung, tummeln sich ausschließlich vom Aussterben bedrohte Rassehühner. Die "Mädels" genießen es, sich dank ihres mobilen Hühnerstalls überall auf unseren Feldern bewegen zu können. Deren artgerechte Haltung hat bei uns höchste Priorität. Für unsere besonders artgerechte und liebevolle Tierhaltung wurden wir 2018 mit dem Vorarlberger Tierschutzpreis ausgezeichnet.

Bei unseren Bio-Hühnern, die wir für den späteren Verzehr aufziehen, setzen wir auf französische Wildhühner. Die Aufzuchtszeit ist um einige Wochen länger als bei den typischen Mast-Rassen, die nur auf eine rasche Gewichtszunahme abzielen. Zudem dürfen bei uns auch die Masthühner in die freie Natur. Unsere Bio-Freiland-Hühner bieten wir in 4-5 Intervallen pro Jahr an. Am besten melden Sie sich für unseren Newsletter an um zu erfahren, wann diese immer zur Verfügung stehen.

Unsere über 40 Obstbäume - alle rund um unseren Biobauernhof gepflanzt - sind allesamt unbehandelt. Beim Großteil des Bestandes handelt es sich um alte Sorten. Aus deren Obst machen wir einen feinen Bio-Most, der seinen sehr angenehmen Geschmack der Vermischung von Äpfeln und Birnen und der zu 100% händischen Verarbeitung verdankt. Erhältlich ist unser Most immer im Spätherbst, je nach Reifezeit der Früchte. Auch hier informieren wir Sie gerne per Newsletter.

Unser Brennholz, hart und weich – aus eigenem Wald – wird entsprechend dem Mondkalender gefällt, gespalten, gefräst, gelagert und ausgeliefert. Somit können wir stets die beste Brennleistung garantieren.

Sie finden die entsprechenden Preise und Details zu unseren Produkten auf den einzelnen Produkt-Unterseiten.